Chleb znany i wypiekany od wieków. Podobno w starożytnej Grecji znano około 50 przepisów na różne jego odmiany. Na przestrzeni lat zmieniał swój kształt, smak, a mimo to nadal jest jednym z naszych ulubionych i podstawowych produktów spożywczych, elementem tradycji. Poznaj najciekawsze rodzaje chleba wypiekanego w Bakery Mazowsze, które kupisz w sklepach na terenie Anglii.

Pieczywo wytwarzane w Polsce nadal jest wysokiej jakości. Na liście produktów tradycyjnych ministerstwa rolnictwa znajduje się 365 wyrobów piekarniczych i cukierniczych. Wiele z nich jest eksportowanych do różnych krajów na terenie Europy. W 2019 roku przeciętny mieszkaniec Polski zjadał średnio 3 kg chleba miesięcznie. Coraz większym zainteresowaniem cieszy się pieczywo wysokiej jakości o urozmaiconym smaku. Wynika to z większej świadomości dotyczącej zdrowego odżywiania. Obok tradycyjnego pszennego na sklepowych półkach znajdziemy również żytnie, pełnoziarniste, fit, bez laktozy, glutenu i wiele innych.

Smaki chleba wypiekanego w Bakery Mazowsze

Chleby wypiekane w Bakery Mazowsze, sprzedawane są w sklepach na terenie Anglii i Walii. Kreują one wizerunek Polski, jako kraju znanego z pysznego pieczywa. W naszej ofercie znajdują się zarówno bochenki o tradycyjnym smaku, jak i bardziej urozmaiconym. 

Chleby tradycyjne

Smak tradycyjnego polskiego pieczywa odnaleźć można m.in. w:

Chlebie Staropolskim – to chleb mieszany wypiekany z mąki pszennej i żytniej na tradycyjnym zakwasie. Na jego smak wpływa również kompozycja słodów.

Wypiekany według tradycyjnych receptur Chleb Staropolski, swoim smakiem przywołuje wspomnienia chleba z dzieciństwa. Dzięki cienkiej skórce posypanej mąką jego wnętrze jest lekkie i delikatne.

Chlebie Babuni – to także chleb mieszany wypiekany na zakwasie z dodatkiem oleju, który sprawia, że jest sprężysty i wilgotny. 

Pieczony z mieszanki pszenicy i żyta chleb babuni to wypiek tradycyjny. Duży, posypany mąką o prostym składzie i lekkiej konsystencji. Stworzony na bazie popularnego przepisu, smakuje zawsze i każdemu.

Chleby regionalne

Wśród chlebów regionalnych wyróżnić należy:

Kaszubski z ziemniakami – tradycyjny chleb żytni pochodzący z rejonu Kaszub, gdzie dawniej, ze względu na mało urodzajne gleby, uprawiano głównie żyto i ziemniaki. Wypiekany jest z niewielkim dodatkiem mąki pszennej na zakwasie. Ziemniaki znajdujące się w składzie, sprawiają, że ma on dłuższą przydatność do spożycia i zachowuje świeżość. 

Prostokątny chleb wypiekany w podłużnej formie według tradycyjnej receptury o wyrazistym smaku i rustykalnym wyglądzie. To propozycja dla prawdziwych smakoszy dobrego pieczywa. Wykonany z naturalnych składników, ma grubą skórkę, jest wilgotny i sycący.

Górski z maślanką – to kolejny chleb mieszany z naszej piekarni. Jest niezwykle puszysty i delikatny. Wypiekany z mąki pszennej i żytniej z dodatkiem maślanki, która nadaje mu ciekawego smaku oraz sprawia, że jest dłużej świeży. Chrupiąca skórka i sprężystość to jego znaki rozpoznawcze.

Duży okrągły bochenek idealny dla całej rodziny. Sycący, wilgotny chleb z chrupiącą, wzorzystą skórką posypaną mąką. Wygląda, smakuje i pachnie dokładnie tak, jak ten znany z dzieciństwa, który kładło się na stole do posiłku.

Chleby żytnie

Nasza propozycja dla miłośników ciekawych smaków pieczywa to:

Chleb żytni z żurawiną – wykonany wyłącznie z mąki żytniej, na zakwasie. Żurawina idealnie komponuje się z jego kwaskowatym smakiem urozmaicając codzienne posiłki. 

Tam, gdzie słodycz spotyka się ze smakiem żytniego chleba na zakwasie, rodzi się doskonałe połączenie. Znajdziesz je w naszym bochenku z dodatkiem żurawiny. Ten rzemieślniczy chleb jest chrupiący na zewnątrz i miękki w środku o aromatycznej, ciągnącej konsystencji. Posypany ziarnami pszenicy w połączeniu ze słodką żurawiną, tworzy soczysty i ciekawy smak. Lekko solony można podawać z różnymi dodatkami.

Chleb żytni pomidor-czosnek – to kolejna ciekawa i aromatyczna propozycja. Wilgotny, ciężki i sycący chleb żytni na zakwasie o prostym składzie i wyjątkowym smaku. Idealny dla osób dbających o zdrową dietę. 

Pełen wyraźnych nut smakowych chleb żytni z pomidorami i czosnkiem to apetyczny, pikantny wybór. Miękkie ciasto oraz pyszna skórka to idealna baza dla dodatków, które się w nim znajdują. Podawany samodzielnie lub z kremowym masłem stanowi pełnowartościowy, zdrowy i aromatyczny posiłek.

Chleby ziarniste

Wśród chlebów ziarnistych niewątpliwie na uwagę zasługują:

Ziarnovita – chleb mieszany z dodatkiem siemienia lnianego i ziaren słonecznika. Sycący, bogaty w cenne minerały i witaminy.

Tradycyjne połączenie mąki żytniej i zakwasu. Bogaty w składniki odżywcze, witaminy i cenny dla jelit błonnik. Posypany nasionami, które nadają mu lekko orzechowego smaku. Wnętrze sprężyste i sycące. Ziarnovita to jeden z najczęstszych wyborów naszych klientów.

Zdrówko – to chleb żytni na zakwasie z dodatkiem ziaren słonecznika, owsa i siemienia lnianego.

Wypiekany w oparciu o tradycyjne polskie receptury oraz składniki bochenek to smaczne i zdrowe połączenie. Miękki w środku i chrupiący na zewnątrz. Posypany płatkami, zachęca do spróbowania.

Czystoziarnisty – wypiekany wyłącznie z nasion i ziaren. Zawiera w składzie m.in. płatki owsiane, słonecznik, siemię lniane, suszone żyto, błonnik, prażone nasiona lnu, sezamu i pestki dyni.

Niezwykle sycący, ciężki i wilgotny chleb wieloziarnisty o rustykalnym wyglądzie i sprężystej konsystencji. Przygotowany z połączenia mieszanki ziaren, będących źródłem cennych witamin i minerałów. Nakrapiany płatkami. Przyjemność jedzenia i troska o zdrowie w jednym bochenku.

Rodzinny z nasionami – chleb pszenny z dodatkiem mąki graham na zakwasie. Swój ciekawy smak zawdzięcza kompozycji ziaren i słodów. 

Ten pulchny pszenno-żytni bochenek z nasionami pokocha cała rodzina. Chleb Rodzinny cechuje chrupiąca skórka z ziarnami, miękki, sycący środek oraz przyjemna w smaku konsystencja tworzona przez liczne otwory w cieście. Doskonale smakuje z dodatkiem solonego masła. Chleb rodzinny to najlepszy wybór, który zadowoli każdego.

Zajrzyj do naszego katalogu i poznaj także inne rodzaje pieczywa (link).

Wychodząc naprzeciw oczekiwaniom klientów, co jakiś czas urozmaicamy ofertę Bakery Mazowsze, by każdy znalazł coś dla siebie. Sprawdź, gdzie kupisz nasze pieczywo – wyszukiwarka sklepów i ciesz się jego smakiem również za granicami kraju.