Witajcie w sercu polskiej tradycji kulinarnych przysmaków – w Piekarni Mazowsze na Wyspach Brytyjskich!
Dzisiaj zapraszamy Was do świata Rogali Marcińskich, wypieków nawiązujących do legendarnych Rogali Świętomarcińskich, które są nietykalnym symbolem poznańskiej historii i kultury.

Historia i Legenda Rogala Świętomarcińskiego:

Rogal Świętomarciński, uznany za regionalny produkt chroniony prawem Unijnym, jest nieodłącznie związany z Poznaniem, gdzie od końca XIX wieku kontynuowana jest tradycja ich wypieku. Prawdziwe Rogale Świętomarcińskie to wypieki o zastrzeżonej nazwie, których oryginalność potwierdzają specjalne certyfikaty. O ich bogatej historii przypominają postaci takie jak Józef Melzer, Franciszek Rączyński i Zygmunt Wasiński, którzy przyczynili się do podtrzymania tradycji. W Piekarni Mazowsze pieczemy Rogale Marcińskie, inspirując się tą legendarną tradycją i dostosowując ją do smaków naszych klientów w UK.

Zobacz jak przygotowujemy nasze Rogale Marcińskie!

Ochrona i Tradycja:

Rogale Świętomarcińskie są wyjątkowe nie tylko ze względu na smak, ale również dlatego, że ich nazwa jest chroniona prawem Unii Europejskiej, co zapewnia autentyczność i najwyższą jakość. Oryginalne rogale mogą być wypiekane tylko przez cukierników z Poznania i okolic, którzy posiadają odpowiednie certyfikaty. Lista certyfikowanych cukierni jest dostępna tutaj.

Dzień Świętego Marcina – Dzień Niepodległości:

11 listopada, kiedy to w Poznaniu celebruje się Dzień Świętego Marcina Rogalami Świętomarcińskimi, w całej Polsce i za granicami Polski obchodzony jest również nasz Dzień Niepodległości. To czas refleksji i przypomnienia o wartościach, które są nam wszystkim drogie. 

Nasze Rogale Marcińskie:

Rogal Marcinski z Piekarni Mazowsze

Rogal Marcinski – Piekarnia Mazowsze UK

Chociaż nie możemy oferować w UK oryginalnych Rogali Świętomarcińskich ze względu na ich chroniony status, w Piekarni Mazowsze z dumą – jak co roku – prezentujemy naszą wersję tego wypieku – Rogale Marcińskie. Są one naszym hołdem dla bogatej historii i tradycji, dostępne w naszych sklepach Masovia Craft Bakery oraz w sklepach partnerskich z naszymi wypiekami.

Serdecznie zapraszamy do delektowania się Rogalami Marcińskimi od Piekarni Mazowsze.
Niech każdy kęs tych wypieków będzie dla Was smakiem tradycji, który przekracza granice i łączy nas z Polską, nawet gdy jesteśmy daleko od domu.