Jemy je na śniadanie, kolację, na zimno i na ciepło. Pieczywo, bo o nim mowa, jest nieodłącznym elementem naszej codziennej diety. Coraz częściej jednak pojawiają się głosy mówiące, że jest tuczące. Zastanawiasz się, czy należy z niego zrezygnować? Przeczytaj i sprawdź, jakie pieczywo na diecie będzie najlepsze.

Pieczywo stanowi nasze pożywienie od wieków. Wielu z nas trudno wyobrazić sobie poranny czy wieczorny posiłek bez pysznego chleba lub świeżej bułki. Jedno jest pewne, pieczywo ma w sobie to „coś”, co sprawia, że nigdy nam się nie nudzi.

Pieczywo w diecie – jaką rolę odgrywa?

Piramida żywieniowa stworzona przez specjalistów z Instytutu Żywności i Żywienia umieszcza pieczywo na drugim miejscu zaraz po warzywach i owocach obok kasz, pełnoziarnistych makaronów i innych produktów zbożowych. Oznacza to, że je ono ważnym składnikiem naszej diety i źródłem energii.

Pieczywo pełnoziarniste, razowe dostarcza ważnych makro i mikroelementów, a także cennego błonnika i witamin głównie z grupy B. Dlatego nie należy całkowicie wykluczać go z diety.

Przeczytaj również – Czy chleb jest zdrowy? (link)

Czy chleb jest tuczący?

With a crisp, crunchy crust wholemeal bread

Chcąc stracić na wadze, często zastanawiamy się, czy chleb jest tuczący i czy powinniśmy z niego zrezygnować? Tymczasem w zdrowej diecie jak najbardziej jest miejsce na pieczywo pod warunkiem, że jest ono odpowiedniej jakości i spożywane we właściwej ilości. Bardziej tuczące jest pieczywo pszenne, mniej pełnoziarniste i razowe na zakwasie.

Jakie pieczywo na diecie?

Wholemeal bread and Guacamole

Odpowiedź na pytanie, jakie pieczywo na diecie nie jest jednoznaczna i brzmi „to zależy”. Od czego? Między innymi od tego, czy chcemy schudnąć, czy przybrać na wadze, czy mamy stwierdzone uczulenie na gluten. Uzależnione jest to również od naszego wieku czy stanu zdrowia (niektóre schorzenia wymagają indywidualnej diety).

Dla osób na diecie odchudzającej najlepszym rozwiązaniem będzie pieczywo pełnoziarniste, razowe czy chleb żytni na zakwasie.

Osoby chcące przybrać na wadze, mogą jeść pieczywo pszenne na zmianę z pełnoziarnistym lub chleb mieszany.

W przypadku osób z różnymi schorzeniami czy alergiami wybór pieczywa najlepiej skonsultować z lekarzem.Pieczywa pełnoziarnistego, razowego nie zaleca się również małym dzieciom, a w nadmiarze również osobom starszym, gdyż jest ciężkostrawne.

Sprawdź chleby w naszym katalogu. (link)

Co do pieczywa na diecie?

Zastanawiając się, jakie pieczywo na diecie, pamiętajmy o tym, że dla zdrowia ważny jest nie tylko rodzaj chleba czy bułek, ale również to, z czym je jemy. Ważne jest, by nasze kanapki były urozmaicone i zawierały jak najwięcej zdrowych składników. Co może nimi być?

• Awokado w plasterkach lub w formie pasty z dodatkiem czosnku, oliwy, cytryny i soli (zawiera NNKT – Niezbędne Nienasycone Kwasy Tłuszczowe oraz bogactwo witamin).
• Wędzona makrela lub łosoś z dodatkiem szczypiorku to również zdrowe rozwiązanie.
• Sałata, szynka, pomidor, rzodkiewka i wszelkie zielone dodatki to składniki naszych ulubionych kanapek. Są nie tylko smaczne, ale również dostarczają mnóstwa witamin.

To tylko niektóre propozycje zdrowych kanapek. Możliwości jest naprawdę wiele! Podsumowując, nie musimy rezygnować z pieczywa, wystarczy, że zadbamy o to, by było dobrej jakości, dopasowane do naszych potrzeb, wieku, stanu zdrowia. Jedzone w odpowiedniej ilości ze zdrowymi dodatkami przyniesie naszemu organizmowi wiele korzyści.

Toasted Rye Sourdough bread Zdrowko and Guacamole with tomato

Sprawdź, gdzie kupisz nasze pieczywo – wyszukiwarka sklepów: [wpsl template=”default” map_type=”roadmap” auto_locate=”true” start_marker=”orange” store_marker=”green” category=”” category_selection=””]

Linki: www.healthline.com: The 7 Healthiest Types of Bread
www.everydayhealth.com:Best and Worst Breads for People With Type 2 Diabetes
www.diabetes.org.uk:www.diabetes.org.uk:Bread and diabetes