Hot dog w swojej najbardziej znanej wersji to zwykle połączenie podłużnej bułki, parówki i ketchupu oraz musztardy. Co powiesz na to, by go urozmaicić? Domowy hot dog z dobrej jakości pieczywa, z ciekawymi dodatkami to szybka przekąska na lunch czy kolację i przyjemność jedzenia. Poznaj nasze przepisy na hot dogi w wersji slow i odkryj je na nowo.

Każdy z nas od czasu do czasu ma ochotę sięgnąć po hot doga. Bułka na ciepło z ciekawymi dodatkami to miła odmiana dla tradycyjnych kanapek. Jeśli lubisz próbować nowych smaków, mamy dla Ciebie 5 pomysłów na smaczne, domowe hot dogi. Jednak zanim przejdziemy do przepisów, porozmawiajmy chwilę o pieczywie.

Jaka bułka do hot doga?

Czeski Rohlik i Bułka Słowacka – fantastyczne pieczywo do domowych Hot-dogów!

W wielu sklepach znajdziemy specjalnie zapakowane świeże lub mrożone, podłużne bułki do hot dogów niekiedy z dziurką w środku. Zwykle są lekkie, puszyste, mało sycące. Często zawierają niezdrowe dodatki, np. substancje konserwujące. Alternatywą jest dobrej jakości świeża bułka Czeski Rohlik lub Bułka Słowacka. Bardziej treściwe z powodzeniem zastąpią bułki do hot dogów.

Oprócz dobrej jakości bazy potrzebujesz jeszcze ciekawego przepisu na domowego hot doga. Oto one! 

1. Hot dog farmera

Hot-dog Farmera. Bułka Słowacka lub Rohlik z Piekarni Mazowsze.

Hot-dog Farmera. Bułka Słowacka lub Czeski Rohlik z Piekarni Mazowsze.

To wersja, która łączy w sobie lubiany przez większość z nas smak grillowanej kiełbaski, kiszonego ogórka, papryki i świeżej cebuli.

Do przygotowania jednego hot doga potrzebujesz:

• Czeskiego Rohlika lub Bułka Słowacką,
• 1 frankfurterkę,
• pół małej cebuli,
• 1 ogórka kiszonego,
• ¼ czerwonej papryki,
• ketchup,
• musztardę.

Kiełbaskę grilluj w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni, aż się lekko przypiecze. Pod koniec włóż na chwilę rozkrojoną bułkę, by się zagrzała. Warzywa pokrój na plasterki i włóż do ciepłej bułki razem z frankfurterką. Dodaj ketchup i musztardę.

2. Hot dog z grillowanymi warzywami

Hot Dog z Grillowanymi warzywami. Bułka Słowacka lub Czeski Rohlik – Polish Bakery Mazowsze

Hot Dog z Grillowanymi warzywami. Bułka Słowacka lub Czeski Rohlik – Polish Bakery Mazowsze

To ciekawa i smaczna alternatywa dla miłośników grillowanych warzyw.

Do przygotowania 1 sztuki potrzebne będą:

• Czeski Rohlik lub Bułka Słowacka
• 1 frankfurterka,
• 2 plastry małej cukinii ukrojone wzdłuż,
• pół małej cebuli,
• pół czerwonej papryki,
• 1 duża pieczarka,
• oliwa z oliwek,
• sól do smaku,
• zioła prowansalskie,

Składniki do sosu:

• pół małego jogurt, 
• łyżka majonezu, 
• ząbek czosnek, 
• sól,
• pieprz,
• szczypta słodkiej papryki.

Domowe hot-dogi. Przepisy z Piekarni Mazowsze.

Paprykę pokrój w paski, a pozostałe warzywa w plasterki. Posmaruj lekko oliwą z oliwek, posyp solą, a cukinię dodatkowo ziołami prowansalskimi. Krótko grilluj w piekarniku o temperaturze 180 st. do zrumienienia warzyw razem z frankfurterką. Przygotuj sos czosnkowy. Pod koniec pieczenia do piekarnika włóż na chwilę bułkę, aby lekko się ogrzała. Po wyjęciu włóż do niej wszystkie składniki i polej sosem czosnkowym.

3. Hot dog wiosenny

Hot Dog Wiosenny. Bułka Słowacka lub Czeski Rohlik – Polish Bakery Mazowsze

Hot Dog Wiosenny. Bułka Słowacka lub Czeski Rohlik – Polish Bakery Mazowsze

To propozycja idealna na okres wiosenno-letni, gdy stragany i sklepy z warzywami obfitują w świeże, kuszące kolorami warzywa.

Do przygotowania hot doga wiosennego potrzebne będą:

• Czeski Rohlik lub Bułka Słowacka
• 1 frankfurterka,
• duży liść sałaty,
• 4 plasterki świeżego ogórka,
• 3 plastry pomidora,
• 3 pokrojone piórka zielonej cebuli, 
• ketchup,
• musztarda.

Przepisy z Piekarni Mazowsze.

Frankfurterkę grilluj w piekarniku w temp. 180 stopni aż się przypiecze. Pod koniec włóż na chwilę rozkrojoną bułkę, by się ogrzała. Przygotuj pozostałe składniki. Gdy kiełbaska i bułka będą gotowe, ułóż kolejno – sałatę, frankfurterkę i warzywa. Polej ketchupem i musztardą. Pyszny i chrupiący hot dog gotowy!

4. Hot dog z białą kiełbaską

Hot dog z bekonem i białą kiełbasą. Bułka Słowacka lub Czeski Rohlik – Polish Bakery Mazowsze

Hot dog z bekonem i białą kiełbasą. Bułka Słowacka lub Czeski Rohlik – Polish Bakery Mazowsze

Co powiesz na hot doga w wersji z białą kiełbaską i boczkiem? Brzmi smakowicie, prawda?

Potrzebne będą:

• Czeski Rohlik lub Bułka Słowacka
• 1 cienka, biała kiełbaska,
• duży plasterek boczku,
• plaster sera cheddar,
• połówka małej cebuli,
• 1 ogórek konserwowy,
• pół pomidora,
• ketchup,
• musztarda.

Kiełbaskę grilluj w piekarniku w temp. 180 stopni aż się zrumieni. Pod koniec dodaj plasterek boczku, a gdy się przypiecze, połóż na nim na chwilę plasterek sera, by się stopił i podgrzej bułkę. Po wyjęciu z piekarnika owiń kiełbaskę boczkiem z serem i włóż do bułki. Dodaj pozostałe składniki pokrojone w plasterki lub drobną kostkę. Polej ketchupem i musztardą.

5. Hot dog z serem feta

Hot dog z rukolą i serem feta. Bułka Słowacka lub Czeski Rohlik – Polish Bakery Mazowsze

Hot-dog z rukolą i serem feta. Bułka Słowacka lub Czeski Rohlik – Polish Bakery Mazowsze

Kolejna propozycja to hot dog z dodatkiem sera feta i drobno pokrojonych warzyw.

Potrzebujesz:

• Czeskiego Rohlika lub Bułka Słowacką
• kabanosa,
• 50 g sera feta,
• pół pomidora,
• mały zielony ogórek,
• garść rukoli,
• pół czerwonej cebuli,
• łyżka oliwy z oliwek,
• ketchup,
• musztardę.

Kabanosa podgrzewamy w piekarniku w temp. 180 st. Pod koniec wkładamy na chwilę bułkę. Pozostałe składniki kroimy w drobną kostkę, mieszamy z rukolą i skrapiamy oliwą z oliwek. Układamy w bułce razem z kabanosem, polewając ketchupem i musztardą.

Domowe hot dogi to smaczna alternatywa dla tych dostępnych w barach czy na stacjach benzynowych. Zjedzony od czasu do czasu w dobrym towarzystwie podczas grilla czy pikniku na trawie z pewnością będzie źródłem przyjemności dla podniebienia.

Jeśli mieszkasz na terenie Anglii i szukasz sklepów z dobrym polskim pieczywem, sprawdź listę sklepów partnerskich, do których dostarczamy nasze chleby, bułki i ciasta.

[wpsl template=”default” map_type=”roadmap” auto_locate=”true” start_marker=”orange” store_marker=”green” category=”” category_selection=””]